蛋糕脱模油在现代烘焙生产中的关键作用

在烘焙行业不断向自动化、标准化发展的过程中，蛋糕脱模油、食品级脱模油、烘焙脱模油已成为保障产品外观品质与生产稳定性的关键因素。无论是用于蛋糕、防粘工艺，还是饼干、蛋糕干及蒸蛋糕脱模，脱模油的性能都直接影响得品率与生产成本。

尤其在冬季或低温环境下，普通脱模油容易出现流动性差、喷涂不均的问题，而低熔点脱模油、冬季可流动脱模油在配合专业喷涂设备使用时，更能发挥其优势。

低油量喷涂，是发挥脱模油价值的关键

当前烘焙企业越来越关注：

是否能实现 低油量脱模

是否能 脱模干净不残留

是否能 提升蛋糕品相，表面光滑如玉

是否能 延长烤盘与模杯使用寿命

这正是智能喷油机脱模油 + 喷涂式脱模油组合的价值所在。通过精准控制喷油量，可显著降低油耗，同时保证脱模稳定性。

海滴天涂糖果枪喷涂设备的核心优势

海滴天涂（苏州）智能科技有限公司，专注于食品喷涂与脱模油喷涂设备研发，其糖果枪喷涂设备与不锈钢烘焙喷涂设备，专为低油量、高效率脱模工艺设计。

1️.低喷量高雾化，显著降低油耗

精准喷涂，避免油品浪费

充分释放低油量脱模油、高效脱模油、低粘度脱模油的优势

有效提升得品率，降低综合使用成本

2️.均匀油膜，稳定提升蛋糕品相

油膜细腻均匀

有效改善蛋糕表面光滑脱模油的使用效果

成品外观一致性更高

3️.食品级不锈钢结构，安全耐用

枪体采用食品级不锈钢材质

适配食品级脱模油、植物油脱模油、不含蜡脱模油

易清洁、无残留，更符合食品生产要求

同时在合理使用条件下，可在烤盘模杯内形成隐形保护层，显著延长烤盘使用寿命。

4️.高度可定制，匹配不同客户需求

海滴天涂喷涂设备支持可定制（Customizable）配置：

喷嘴结构与喷涂角度定制

喷油量范围定制

单.多.自动喷油机系统集成

可根据客户产品类型、烤盘规格及产线节拍灵活匹配。

蒸蛋糕与复配脱模工艺的稳定解决方案

针对蒸蛋糕脱模油的特殊需求，海滴天涂配套脱模油采用优质精炼植物油与食品级添加剂复配，不含蜡，具备：

不易上色

蓬松感好

脱模干净利索

如需进一步提升品相，还可搭配脱模剂复配方案，喷涂设备同样可稳定适配，确保雾化效果一致。

客户常见顾虑与解决方案

担心油耗高？
低喷量喷涂设计，长期运行显著降低脱模油消耗。

担心老烤盘不好脱？
强脱模.均匀油膜，报废边缘烤盘也可轻松脱模。

担心冬季不好用？
低熔点、可流动脱模.智能喷油机，冬季使用更稳定。

总结

脱模油只是基础，喷涂设备决定最终效果。
海滴天涂通过可定制糖果枪喷涂设备与不锈钢烘焙喷涂设备，帮助烘焙企业实现：

低油耗

高得品率

稳定脱模

更低的综合生产成本

这是现代蛋糕脱模工艺升级的理想选择。